Mais

In de periode van het Nieuwe Testament in Palestina waren er al maīskorrels. Dat bestond al duizenden jaren geleden. Hiermee bedoelen we niet de machinaal bewerkte maīskolven, zoals deze nu in deze tijd bestaan en worden aangeboden aan vee als een goedkoop soort voeding, maar in die tijd was dat wel zeer nuttig en gezond. Graan bestond destijds in een meer compactere vorm. Wipikeda beschrijft dit kort maar krachtig.

 

                                                           Maïs

 

In 3300 voor Christus bestonden er zijn twee soorten van maīskolven uit Guila Naquitz gedateerd, die iets minder dan 5 cm lang waren. Ook werden 8-10 maīskolven aangetroffen in 200 v. Maīs komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika, waar de plant duizenden jaren geleden door lokale bewoners veredeld werden met grotere voedzame maīskolven.                                       

 

UpToDate 2024-2025