Wat is wei?
Het synonieme woord voor wei is ‘hui’.
Als we het over ‘hui’ hebben dan gaat het immers ook over de ‘wei’. De melkwei
bevat de meest voorkomende eiwit ‘lactoglobuline’ en
speelt een belangrijke rol in het afleveren van het stofje retinol
aan de darm. Wei bevat o.a. choline, phosphocholine, glycerophosphocholine
en sphingomyeline. [Denk ook aan het YOGHURTPLANTJE,
of de gefermenteerde KEFIR]
Bij een regelmatig gebruik van wei is
het gunstig voor een bacteriële bodem in de darm. Ook bij helicobacter-infecties,
coeliaci, alcoholisme, anorexia, pancreatitis,
veroudering, een verhoogde cholesterol, osteoporose, bij hoge sportactiviteit,
bij personen met een HIV-besmetting en bij kanker met
chemokuur. Wei beschermt de darmen. De resultaten van
een melkweikuur zijn erg positief. Duitse apothekers
leveren een speciaal geneesmiddel, waarin wei in zeer geconcentreerde
vorm is verwerkt.
UpToDate 2022
